变频蔬菜切根机厂家价格合理「多图」

蔬菜切根机应用

经切根装置切根后再放置到去料输送装置上进行收集.本发明通过机械手爪及切根装置实现蔬菜的抓取及自动切根动作,利用来料输送装置及去料输送装置的传输,机械手爪的抓取,切根装置切根一系列的流水线操作,尤其适用于规模化瓶植金针菇或成捆包装蔬菜等的切根操作,大大减轻工人劳动强度,并且提高蔬菜切根效率,减少企业人工成本支出,提高企业效益。

切块机工艺流程

工艺流程：新鲜蔬菜***整理(去掉不可食部分)***洗涤***预煮***冷却***切段、块***洗涤***过秤***装袋***封口***成品(贮藏在冰箱中)。过秤、装袋、封口在无菌操作间进行。操作要点说明：预煮：菜：水=1：3，并加入0.5%柠檬酸不断搅拌。对于块茎类、根茎类，如胡萝卜、菜花，预煮温度95～100℃，时间45～50秒。对于茎类、含叶绿素较多之蔬菜，如芹菜、蒜薹、油菜等，预煮温度100℃，时间10～20秒，要求水沸后加入。

 切块机介绍

特点

该机采用旋转拨料盘上的导料槽送料；倾斜分布的小刀、弧形斜刃大刀进行切削。具有切面-、切菜、操作方便及能耗低等特点。与蔬菜接触部位均采用铝合金及不锈钢材料制作，符合食品加工机械卫生标准要求。

结构特征

主要有机架、壳体、拨料盘、切刀、传动部分、出料罩等组成。

工作原理

工作时将薯类物料投入料斗，由旋转拨料盘上的倒料槽引导物料沿壳体壁旋转，安装于壳体壁上的切刀将蔬菜切成条状，切好的薯条从出料罩出来。

可配套产品：清洗去皮机、油炸机、脱水、脱油机、漂烫机、充气包装机、薯片薯条成套设备