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北京元享蔬菜食品机械厂
联系人：王登国
电话：010-80266277
手机：13910631612
主营：
地址：北京市大兴区长子营镇
食用菌可供人类食用的大型-，具体地说食用菌是可供食用的蕈菌，蕈菌是指能形成大型的肉质或胶质子实体或菌核类组织并能供人们食用或-的一类大型-，食用菌属高蛋白低脂肪的食品，其营养物质十分丰富，而且具有一定的-价值，除了采食新鲜食用菌之外，人们还将食用菌制成干货或者罐头进行食用，其中罐头类的食用菌产品由于保存期长、即食性好受到很多年轻人的欢迎，食用菌加工时候需要经过切片过程，在食用菌加工厂都会有蘑菇切片机。
锥形刀具由圆锥形刀架和切片刀构成，锥形刀架的锥面上沿径向有长孔形出料口，切片刀固定装于出口处其刀刃由出口伸出、凸出锥面外，刀体与刀架锥面夹有锐角。伞状齿轮传动机构由轮轴伸出齿轮箱外轴端装有驱动轮的主动伞齿轮和与其啮合通过压力轴承装于齿轮箱上的从动伞轮构成。进给机构成由穿过从动伞齿轮和齿轮箱伸入到料筒内的进给丝杠和与进给丝-端固定连接的其盘面上布有防滑钉的推进盘构成。从动伞齿轮与进给丝杠联结，从动齿轮转动进给丝杠随之转动。离合机构由与丝杠配合的开合型离合螺母和控制离合螺母分合或闭合的偏心轮构成。
1、由于蔬菜要和输送带直接接触，因此多功能切菜机上使用的输送带，需要符合食品卫生标准，可与食品直接接触。
2、使用多功能切菜机进行加工的蔬菜，也有可能是还未清洗过的，因此所使用的输送带就需要选择-无污染，耐油，且容易清洗的。
3、由于工作量比较大，所选的输送带就需要具备高强度的抗拉能力，曲绕性要好，轻巧-。
4、由于多功能切菜机需要对蔬菜进行切割，刀片在输送带上切割的频率较高，为此在选择输送带的时候，就要考虑输送带的耐磨性、耐切割性。
多功能切菜机可切的蔬菜
1、香葱、香菜、菠菜、韭菜、韭蒜等茎杆茎叶物料段形、片形。
2、高丽菜、青红椒等块形。
3、胡萝卜、白萝卜等切片、切丝、标准段长丝。
4、芦荟粒、芦荟条。改变切刀与送料槽安装角度为专斜切机将根茎类蔬菜：如马铃薯、蕃薯、黄瓜、竹笋、洋葱、茄子等切片、条、丁，适合卫生餐饮人员或食品加工厂使用. 用途：叶菜类：可切芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜、葱、大蒜、瓜类等长条状之物切成片、丝、段状，适合食品加工业者配合自动化生产线。
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